1983 yılında Malatya'da doğdu. İlk Okulu Çöşnük Mahallesi'ndeki Muhittin Özmumcu ilkokulunda, ortaokulu ve liseyi ise Sıtmapınarı İmam Hatip Lisesi'nde okudu.
2008'de Kafkas Üniversitesi Beden Eğitimi ve Spor Öğretmenliği'nden mezun oldu.
2017'de İnönü Üniversitesi İlahiyat Fakültesini bitirdi.
Milli Eğitim Bakanlığında yöneticilik ve öğretmenlik görevlerinde bulundu.
28-06-2024 tarihinde Yeşilyurt Belediyesine geçti. 1,5 yıl Koordinasyon Müdürü olarak görev yaptıktan sonra 03-10-2025 tarihi itibariyle Belediye Başkan Yardımcısı olarak görev yapmaya başladı.
Şahin Doğan, orta derecede İngilizce ve Arapça bilmektedir.
Evli ve iki çocuk babasıdır
1965 Yılında Malatya’da dünyaya geldi. İlk ve orta öğrenimini Malatya’da tamamladı. 1991 yılında İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa Tıp Fakültesi’nden mezun oldu. 1995-1999 yılları arasında İhtisasını Fırat Üniversitesi Üroloji Anabilim Dalında yaptı.
Sırasıyla Aksaray, Elazığ, Bingöl, Malatya, Van, Ankara ve İstanbul illerinde görev yaptı.
2003- 2006 yılları arasında Bingöl Devlet Hastanesi'nde Başhekimlik yaptı.
Akabinde Malatya Beydağı Devlet (SSK Bölge) Hastanesi'nde Başhekimlik yaptı.
2012-2015 yıllarında Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Üroloji Anabilim Dalı Başkanlığı görevini yürüttü.
Akademik kariyerine 2009 yılında Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tıp Fakültesi Üroloji Anabilim Dalında Yardımcı Doçent olarak başladı. 2013 yılında Doçentlik unvanını aldı.
2015 yılında Ankara Atatürk ve Eğitim Araştırma Hastanesinde 1 yıl görev yaptı.
2016 yılında Malatya İnönü Üniversitesi Turgut Özal Tıp Merkezi’nde Doçent olarak göreve başladı. Devamında 2018 yılında bu üniversiteye Profesör olarak atandı.Turgut Özal Tıp Merkezi’nde yaklaşık 7 buçuk yıl görev yaptıktan sonra Bezmialem Üniversitesi Vakıf Gureba Hastanesi'nde göreve başladı.
31 Mart 2024 seçimlerinde AK Parti’den Yeşilyurt Belediye Başkanı olarak seçilmiştir.
Evli ve 3 çocuk babasıdır. İyi derecede İngilizce bilmektedir.